4 kārtu vakariņas Ungurmuižas restorānā

Mirko jau no mazotnes iepazinis virtuves gudrības. Viņa tēvs Fabio ir lielisks miltu un mīklu eksperts. Piccolo Mondo restorānā-picērijā esošā pica ir viena no visaugstāk novērtētajām Sjēnā. Savukārt mamma Tiziana atvēra Piccola Oasi Asciano, Itālijas pirmo restorānu un picēriju, kas specializējas produktos, kas nesatur lipekli, raugu, laktozi un olas. Topošais pavārs šeit ieguvis mācību un iedvesmu.

Mirko Vaselli ieguvis pieredzi Šveicē un Abruzo, kā arī sešus gadus strādājis par šefpavāru Castel Monastero (virtuvē, kuru pārvalda Gordons Remzijs). Turpinot pieredzi Ristorante Oasi Follonicā, pēc tam ieņēma darbu Castello di Leonina Asciano, kur šobrīd ir šefpavārs.
Kopā ar Ungurmuižas un Ruckas muižas pavāriem vairāku dienu garumā, Mirko vadībā iepazīsim Toskānas virtuvi.

11.janvārī plkst 19.00 aicinām uz divu pavāru vakariņām Ungurmuižā, kur Mirko Vaselli un mūsu šefpavārs Romāns Lapiņš jūs ievedīs Toskānas garšu ceļojumā!
Biļetes 65,00 eur Biļešu paradīzes kasēs. Vietu skaits ierobežots.