Meie lugu ei räägi ainult kohvist kui joogist. See räägib inimestest, paikadest, reisimisest, maitsetest ja uudishimust. Iga kohv, mis meie röstikotta jõuab, kannab endaga kaasas oma päritolulugu – talu, piirkonna, töötlemismeetodi ja inimeste lugu, kes selle kasvatasid. Soovime neid lugusid edasi jutustada ja näidata külastajatele, mis peitub ühe tõeliselt hea tassitäie kohvi taga.
Brant Coffee röstikoja ekskursioonidel tutvustame kohvi teekonda rohelisest oast valmis joogini. Räägime, kuidas erinevad kasvupiirkonnad, töötlemisviisid, röstiprofiilid ja valmistusmeetodid mõjutavad kohvi maitset. See on võimalus piiluda väikese pereröstikoja igapäevaellu ja mõista, miks kohv võib maitsta nii erinevalt.
Usume, et hea kohv algab kvaliteetsest toorainest, lugupidavast suhtumisest kasvatajatesse ja hoolikast tööst igas etapis. Seetõttu ei ole meie eesmärk ainult maitsva kohvi valmistamine, vaid ka aidata inimestel kohvi paremini mõista ja hinnata.
Saate teada, kuidas kohviube kasvatatakse, korjatakse ja töödeldakse enne, kui need meie röstikotta jõuavad.
Tutvustame röstimisprotsessi ning selgitame, kuidas erinevad röstimisastmed mõjutavad kohvi maitset ja aroomi.
Pakume võimalust maitsta eri piirkondadest ja erinevate röstiprofiilidega kohvisid, et avastada nende ainulaadseid maitsenüansse.
Jagame oma teekonda kohvimaailmas – alates esimestest kodustest röstimiskatsetustest kuni Brant Coffee loomiseni.
Laiendate oma teadmisi kohvist ja selle mitmekesisusest.
Kutsume teid küsimusi esitama ja aktiivselt aruteludes osalema.
Pereettevõttena loome igale külastajale hubase ja külalislahke keskkonna.
Ekskursioon kestab ligikaudu poolteist tundi. Kui teil tekib palju küsimusi, võtame hea meelega rohkem aega, et neile põhjalikult vastata.
.jpg?w=144&h=96&mode=crop)
