Das Hotel, in dem sich das gemütliche Restaurant im Hotel "Sigulda" befindet, wurde 1890 nach der Eröffnung der bedeutsamen Eisenbahnstrecke zwischen Riga und Sankt Petersburg erbaut. Zu dieser Zeit war der Besitzer des Hotels Sigulda Herzog Nikolai Kropotkin, der oft Besucher aus Sankt Petersburg in seinem eleganten Hotel empfing, das im Herzen der Stadt liegt. Dank des guten Geschmacks des Herzogs wurde die geheimnisvolle Natur von Sigulda unter den Reisenden so ein beliebtes Freizeit- und Erholungsziel!
Seitdem ist viel Zeit vergangen und die Welt hat sich verändert, aber das Hotel Sigulda und sein Restaurant empfängt bereits seit über 125 Jahre seine Gäste mit wahrere Fürsorge und Liebe.
Im Sommer können Sie Ihre Speisen und Getränke auf der Terrasse mit einem malerischen Blick auf den Park genießen, während Sie in anderen Jahreszeiten in den alten Steinmauern aus dem 19. Jahrhundert begrüßt werden, die viele historische Ereignisse miterlebt haben.
Lebensstilwürdige Aristokraten sind nicht nur ein Mythos im Restaurant im Hotel "Sigulda". Exquisite Gourmettraditionen bestehen fort und werden mit der Zeit verfeinert!