Гостиница, в которой находится уютный ресторан гостиницы «Sigulda», была построена в 1890 году после открытия железной дороги Рига – Санкт Петербург, имевшей в то время большое значение. В те времена зданием гостиницы руководил князь Николай Кропоткин и в своей уютной гостинице, которая находилась в самом сердце города, князь нередко принимал гостей из Петербурга. Именно благодаря великолепному вкусу князя таинственный мир природы Сигулды стал излюбленным местом отдыха для путешественников!
Время стремительно бежит вперед и меняет мир, однако вот уже на протяжении 125 лет гостиница «Sigulda», в которой находится ресторан, с искренним усердием и любовью принимает своих гостей.
Летом свежими блюдами и напитками можно насладиться на террасе, с которой открывается прекрасный вид на парк, а в другое время года посетители ресторана могут отдохнуть в стенах древнего каменного здания, которое было построено в 19-ом веке и успело стать свидетелем множества исторических событий.
Празднования в ресторане гостиницы «Sigulda» были почтенным времяпрепровождением аристократического общества, и это вовсе не легенда. Традиция наслаждаться вкусными блюдами до сих пор жива и следует современным тенденциям времени!