Aicinām uz septītajiem Latvijas Vīndaru svētkiem!

Svētku apmeklētāji, kā katru gadu, tiek aicināti līdzi ņemt savus augļus un ogas, lai kopīgi radītu svētku skaistāko brīdi – augļu un ogu mīcīšanu nākamā gada svētku vīnam un baudītu Aizputes vīna darītavas saimnieka Mārtiņa Santa izloloto 2023. gada svētku vīnu.

Šie svētki, tāpat kā iepriekšējie, top sadarbībā ar Latvijas Vīnkopju un vīndaru biedrību un svētkos piedalīsies biedrības projekta “Latvijas vīna tūre” dalībnieki  - Aizputes vīna darītava, Vīna darītava "Mazburkas", Vīna darītava “Tērvetes vīni”, "Tēviņkalna vīns", Zilver dzērienu darītava, Līgatnes vīna darītava, Brīvdienu māja "Spilves" vīna darītava, Naukšēnu vīna darītava, Cremon vīna darītava, Vīna darītava “Mazsālijas”, “MAA.studija”.

Svētku profesionālo daļu, kā allaž, vadīs pasākuma krustvecāki, vīnziņi Jānis Kaļķis un Agnese Gintere. Labākie vīni tiks pāroti ar ēdieniem, ko būs sagatavojuši mūsu labākie šefpavāri, Slow Food Latvija šefpavāru alianses biedri Ingmārs Ladigs, Ēriks Dreibants  un Renārs Purmalis, kurš kopā ar restorānu “Buržujs” gardēžiem piedāvās austeres. Būs iespēja baudīt arī Ozolu jēru burgerus. Profesionāļu izvēlētos ēdiena un vīna pārus viesi varēs baudīt visas dienas garumā, bet degustāciju teltī plkst 12.00 un 13.00 notiks sapāroto ēdienu un vīnu izgaršošana, garšu atpazīšana un vīnu kvalitātes rādītāju izzināšana kopā ar vīnziņiem Jāni Kaļķi un Agnesi Ginteri (ieejas maksa 45 eiro)

Par tradīciju kļuvusī svētku vīna darīšana no apmeklētāju atnestajiem augļiem un ogām arī šogad priecēs svētku dalībniekus un viesus. Tāpēc visi, gan apkārtējo māju ļaudis, gan viesi, tiek aicināti nest savu dārzu veltes! Tie, kas atsauksies aicinājumam, iepriekšējā gada svētku vīnu, par kuru rūpes uzņēmusies Aizputes vīna darītava, varēs baudīt bez maksas. Skaistais un iedvesmojošais augļu un ogu mīcīšanas process notiks plkst. 14.00. Līdz plkst. 14.30 apmeklētāji varēs balsot par 2024. gada labāko vīnu.

Lai saudzētu vidi, svētkos netiks lietotas nedz plastmasas, nedz papīra glāzes. Pie ieejas varēs iegādāties stikla glāzes un glāžu turētājus. Pasākuma organizatori aicina ņemt līdzi pagājušajā gadā iegādātās glāzes! Tās uzrādot, pie ieejas varēs saņemt talonu, kurš ļaus Aizputes vīna darītavas stendā saņemt iepriekšējā gada svētku vīnu bez maksas.

Svētku muzikālo fonu radīs trio “Le Petit Paris”.  Pasākumu vadīs žurnāliste Una Ulme.

Paralēli vīndaru svētku notikumiem darbosies Slow Food Straupe tirdziņš. Tas nozīmē, ka tirgū pieejamā produkcija ražota atbilstoši Slow Food filozofijai - tā ir vietēja, sezonāla, audzēta godprātīgi, saudzējot dabas daudzveidību un domājot par vides ilgtspējību.

Vīna darīšana ir daļa no mūsu kultūras un tradīcijām. Lai to saglabātu, koptu un lolotu, vīndariem ir vajadzīgas zināšanas, pacietība un liela mīlestība pret darāmo. Tik pat ļoti šīs tradīcijas uzturēšanai un vairošanai ir vajadzīgi vīna baudītāji, vērtētāji un apjūsmotāji!

Plašāka informācija: Baiba Smilga, mob.29426705

epasts:info@straupestirdzins.lv

www. straupestirdzins.lv
Facebook: @straupestirdzins