Aicinām uz trešajiem Latvijas vīndaru svētkiem!

Šajā dienā Straupē pulcēsies gan plaši zināmi pašmāju vīndari, gan arī šī amata uzsācēji, lai 
dalītos pieredzē, rādītu prasmes un piedāvātu degustēšanai dažādas vīna šķirnes no Latvijā 
audzētiem augļiem, ogām, ziediem. “Vīna ceļš neapstājas pie vīnogas. Un to mēs, latvieši, jau sen esam sapratuši, pasauli pārsteidzot ne tikai ar kvalitatīviem augļu vīniem, bet arī ar ziemeļniekiem raksturīgu eksotiku – pieneņu, ceriņu, ozollapu un pat gaiļbiksīšu vīnu,” atzīmē viena no svētku organizatorēm, Slow Food Straupe dibinātāja Astrīde Rozīte.

Nu jau par tradīciju kļuvusi mājas vīna darīšana pasākuma laikā, no apmeklētāju atnestajiem augļiem un ogām.  Starp citu, šogad Zilver dzērienu darītava piedāvās iespēja nogaršot 2017.un 2018.gada svētkos ielikto vīnu.

Arī šogad tiks vērtēta Latvijas vīnu un dažādu ēdienu saderība. Ja pērn tika “sapāroti” deserti ar saldinātiem vīniem, tad šogad saderība tiks meklēta starp sāļajām uzkodām un sausajiem vīniem. Pasākuma apmeklētāji varēs izgaršot pazīstamā pavāra Ērika Dreibanta, Slow Food Straupe zemnieku un Zirgu pasta virtuves radītos labumus. Pirmo reizi svētkos viesosies restorāns Buržujs un TV raidījuma Gatavo dabā zvaigzne, pavārs Renārs Purmalis, kurš iepazīstinās ar austeru uz dzirkstošu Latvijā darinātu dzērienu saderību.

Par īpašu muzikālo atmosfēru vīna baudīšanai rūpēsies akordeonista Kaspara Gulbja trio, bet  pasākumu vadīs žurnāliste Una Ulme.

Paralēli vīndaru svētku notikumiem darbosies Straupes lauku labumu tirdziņš, kas vienīgais Baltijā atbilst starptautiskās organizācijas  Slow Food  International noteikumu prasībām un kļuvis par Earth Market (Zemes tirgus)  alianses dalībnieku. Tas nozīmē, ka tirgū pieejamā produkcija ražota atbilstoši Slow Food filozofijai - tā ir vietēja, sezonāla, kas audzēta godprātīgi, saudzējot dabas daudzveidību un domājot par vides ilgtspējību.

Plašāka informācija: Rūta Beirote, mob.22802274

www. straupestirdzins.lv , www.zirgupasts.lv