Mucu degalus garšu izzināšana Valmiermuižas alus darītavā

Degalus ir saīsinājums no vārdiem „dedzināts alus”. Gan nosaukuma, gan idejas autors ir pats Valmiermuižas alus saimnieks, kas reiz pie sevis nosprieda: „Ja reiz franči var gatavot pasaulslavenu kalvadosu no Normandijas sidra, tad arī Valmiermuižā var darīt tikpat smalku degalu no Valmiermuižas alus.” Sacīts – darīts!

Tā Valmiermuižā top mucu degalus, kura smalko brūvēšanas stāstu tagad aicinām piedzīvot, ciemojoties pie mums

 

Ekskursijā savām acīm varēsi skatīt vācu meistara Arnolda Holšteina izkalto īpašo dedzinātavu un izzināt rūpīgo un pacietīgo degalus brūvēšanas ceļu. Kā arī nobaudīt trīs mucu degalus garšas vēsturiskajā muižas klēts degalus pagrabā, kur simtgadīgajās mucās glabājas smalkais brūvējums.